Бизнес микрозелени: как открыть собственное дело на выращивании эко-растений

Старт разведения и продажи микрозелени требует тщательного изучения всех нюансов. Начинающим фермерам потребуется составить список вопрос и найти интересующую информацию. Вот приблизительный список таких вопросов:

1. Где найти производителей, у которых можно купить микрозелень – семена, расходные материалы, и заручиться информационной поддержкой на первоначальном этапе.

2. Какое требуется оборудование для выращивания проростков.

3. Технология выращивания микрозелени.

4. Где найти каналы сбыта? И так далее.

Как и любой другой стартап, бизнес микрозелени требует составление плана действий. Специалисты советуют составить бизнесплан выращивания микрозелени с обязательной детализацией каждого пункта. Приблизительная схема бизнес-плана:

1. Техническая часть. Для старта бизнеса микрозелени необходимы:

● Стеллажи для размещения контейнеров
● Контейнеры - боксы
● Система автоматического полива
● Фитосветильники для микрозелени
● Посадочный материал
● Оборудование для вентиляции, отопления, орошения.
● Фермы для микрозелени.

Компания СЕЕМ СЕМЕНА комплексно подходит к обеспечению клиентов всем необходимым оборудованием. Для бизнеса микрозелени можно купить готовые фермы ВитаБокс Бизнес высокой производительности, оснащенные для полноценного проращивания семян. Вложенные финансовые средства возвращаются уже в первый месяц после старта.

2. Финансовая часть.

Наличие стартового капитала во многом определяет масштабность будущего проекта. Бизнесплан выращивания микрозелени должен освещать расходы на приобретение оборудования, комплектацию, электроэнергию, воду, заработную плату, налоги, рекламу и т.д. Другая сторона финансовой части должна содержать информацию о планируемой выручке (ассортимент и цены).

3. План развития на месяц.

Выращивание микрозелени – бизнес, приносящий доход уже спустя 10 дней после первой высадки семян. Поэтому стоит заранее позаботиться об интенсивности высадки растений, найти каналы продажи микрозелени, подготовить упаковку, проработать доставку продукции. Обязательно стоит узнать: какие сорта наиболее популярны в ресторанах и среди рядовых покупателей.

Чтобы понять: стоит ли открывать собственное дело, специалисты рекомендуют купить микрозелень для высевания в небольших объемах. Получив первую партию растений, станет понятно: как быстро вы получите первую прибыль, в каких ресторанах лучше идет продажа микрозелени, стоит ли дальше развивать бизнес и т.д.