Статьи о микрозелени и культуре сити-фермерства

Как и любое другое занятие, старт разведения и продажи микрозелени требует тщательного изучения всех нюансов. Начинающим фермерам потребуется составить список вопрос и по максимум найти интересующую информацию. Пошаговая инструкция создания бизнесплана выращивания микрозелени

Выращивание микрозелени – бизнес, который только набирает обороты в России.  Витаминная ценность, возможность купить семена микрозелени лучших сортов у производителей, быстрая всхожесть – эти и другие преимущества привлекают начинающих бизнесменов. И если с каналами сбыта эко-растений не возникает сложностей, то к подбору материалов и ассортимента возникает немало вопросов. 

Многие жители больших городов хотели бы начать собственное фермерское дело, но реалии жизни не позволяют реализовать такой бизнес в условиях мегаполиса. Мы предлагаем рассмотреть такой вариант хобби, как бизнес на микрозелени. Преимущества выращивания зелени на продажу неоспоримы: это и прибыльное дело и сравнительно низкая конкуренция.

Употребление молодых ростков злаковых, бобовых и других

овощных культур сегодня опять на пике популярности. Впервые

мода на проращивание зерен для еды зародилась на

постсоветском пространстве в 90-х годах прошлого столетия. И

если в то время проращивали пшеницу и горох, то сегодня едят

микрозелень – побеги кунжута, салата, люцерны, брокколи и т.д.

Почему же употребление микрозелени стало таким популярным?

Сегодня мы разберем, в чем же состоит польза микрозелени и

сложно ли ее выращивать в квартире?

О том, что микрозелень приносит пользу нашему организму - слышали многие, но выращивать ее в домашних условиях возьмется не каждый. Главный миф, препятствующий получению зеленого урожая у себя дома, это то, что произрастание чудо-проростков возможно только в тепличных условиях. Особенно если речь идет не о привычном зеленом луке, а о проростках горчицы или подсолнуха. Как же вырастить микрозелень подсолнечника у себя на подоконнике?