Ферма ВитаБокс РЕСТОРАН | Свежая молодая зелень для ресторана и шеф повара

Ферма ВитаБокс РЕСТОРАН
Наличие: Есть в наличии
Отправим оперативно после оплаты!
СЕЕМ СЕМЕНА Производитель: СЕЕМ СЕМЕНА

Описание Ферма ВитаБокс РЕСТОРАН

Ферма для производства микрозелени и взрослой зелени ВитаБокс РЕСТОРАН - это уникальная возможность снизить себестоимость свежей, растущей зелени более чем 10 раз, а также избежать проблем с поставщиками!
 


Упаковка свежей зелени за 20 рублей – это реальность.


Дорогой ресторатор! Мы знаем, как важно шеф-повару всегда иметь под рукой большой ассортимент свежайшей микрозелени. Но зачастую, из-за транзакционных издержек и хранения зелень теряет свой товарный вид. Решить эту проблему легче, чем кажется на первый взгляд! Вы можете обеспечивать свою кухню наисвежайшей, вкусной и полезной микрозеленью каждый день в течение всего года.

ВитаБокс РЕСТОРАН позволяет получать свежий урожай микрозелени в любом удобном для количестве. Вы сами регулируете объём получаемой зелени в зависимости от посадочных цен и запросов на конкретные культуры. Получите 4 урожая микрозелени в месяц, с помощью нашей фермы и 3 часов рабочего времени в неделю! А с помощью системы сохранения свежести, открывается возможность накапливать запасы живой, растущей зелени к запланированным датам банкетов. Низкая себестоимость и быстрая окупаемость оборудования позволит получать дополнительный доход, поставляя растущую зелень в сторонние заведения HoReCa.

Наша уникальная «чистая» технология, позволит Вам избежать проблем с органами СЭС, так как в цикле роста зелени отсутствует земля. Это обеспечивает санитарную безопасность фермы, благодаря чему, её можно устанавливать в обеденных зонах и на самой кухне, без дополнительных проблем
Общаясь со многими шеф-поварами, мы получили реальные отзывы о том, что микрозелень в блюдах – тренд последнего времени. ЭКО тематика привлекает множество людей по всему свету. 

Каждый шеф-повар может сделать свой бизнес на микрозелени, став профессиональным поставщиком свежей, растущей зелени в свой ресторан, оптимизировав затраты, а также получает возможность поставлять зелень в другие рестораны – реальный автономны, дополнительный доход, с временными затратами в 3 рабочих часа в неделю!


Уникальные преимущества этажной фермы
от компании СЕЕМ СЕМЕНА:

Мобильность:
Конструкция основания с пятью 100-мм колёсами и стопорным механизмом позволяет:

  • Устанавливать ферму в любом удобном месте.

  • Свободно перемещать установку по ресторану в любое удобное место в данное время.

  • Экономить место на размещение проходов между фермами (при установке нескольких модулей).

 

 

Безинструментальная сборка:
Нам удалось совместить качество и простоту таким образом, что весь процесс сборки не потребует никаких специальных инструментов, а надёжность соединений не уступает аналогичным решениям. Полная сборка фермы займёт не более 20 минут! Модульное решение позволяет решить множество проблем:

  • В разобранном состоянии, все элементы помещаются в багажник легкового автомобиля.
  • Повышается простота и эффективность работы фермы.
  • В разобранном виде входит в багажник легкового автомобиля.
  • Ферму можно использовать как тележку и рабочую поверхность.

 

                    
 

  ВНИМАНИЕ!    В новой комплектации фермы мы стали применять беспроводной комбинированный мудуль (освещение + вентиляция)

  • Усовершенствованные контактные базы увеличивают площадь соприкосновения для эффективной передачи энергии
  • Увеличилась эффективность рассеивания света, за счёт конструкции фито-светодиодов
  • Двойное предназначение модуля упрощает сборку

Достаточно поместить всего 1 комбинированный элемент и внутри этажа организуется правильный воздушный поток, предотвращающий застаивание воздуха!

 

Система распределения воды «ВОДОПАД» позволяет:

  • Исключить возможность засорения сливов.
  • Контролировать желаемый уровня подтопления, благодаря системе «СИФОН».
  • Насыщать воду кислородом без дополнительного оборудования.
  • Уменьшать нагрузку на насос, предохраняя его от перегрева.
  • Эффективно питать корневую зону растений за счет распределительных каналов рифлёных поддонов из пищевого пластика.

 

 

Система орошения «ТУМАН» позволяет:

  • Поддерживать оптимальную влажность воздуха в любом помещении (ок.60% между этажами).
  • Исключить возможность чрезмерного затопления корней.
  • Имитировать естественный полив.

 

 

Беспроводной модуль фитосвета и вентиляторов 

  • Модульная система позволяет, убавлять мощность и спектр фитосвета на каждом этаже, сегментируя блоки. Это становится особенно актуально, когда необходимо доращивать растение на различных этапах жизненного цикла.
  • Безпроводные вентиляторы являются оставной частью единого модуля. Это позволяет правильно распределить воздушные потоки внутри каждого этажа, недопуская застаивания влажного воздуха.
     

Наши уникальные решётки для выращивания взрослой зелени в стаканчиках позволят вам просто и деликатно переместить треть горшочков с  растущими в них  растениями на вашу кухню. Это произведёт мощный WOW-эффект на ваших гостей. 

Электробезопасность наших ферм обеспечена тем, что мы используем для питания всех электроприборов безопасные 12 вольт. Выращивать свежую, полезную зелень на нашей ферме могут даже дети!

Ферма уже укомплектована системами подключения к водопроводу и канализации, а также системой автономного водоснабжения. Данное решение позволяет выращивать микрозелень и зарабатывать на ней в любом месте с минимальной себестоимостью и вложениями.

Экономические расчёты окупаемости*:

Месяц

Среднее кол-во
закупок (мес.)

Стоимость произведённой зелени Стоимость зелени от поставщика (среднее значение ) Окупаемость в конце месяца
1 540 20 рублей  150 рублей  70.200 рублей 
2 540 20 рублей 150 рублей 140.400 рублей 
3 540 20 рублей 150 рублей 210.600 рублей 
4 540 20 рублей 150 рублей 280.800 рублей 

Корректированный доход за вычетом:

  • З​атраты на воду и электричество - ок. 1000 руб. / месяц
  • Зарплата - 3 рабочих часа в неделю х 1000 руб. / день х 4 недели = ок. 8000 руб.
  • Семена основных 8 сортов = ок. 5706 руб.
  • Коврики и поддоны для выращивания = ок. 34460 руб.
Месяц Окупаемость в конце месяца Корректировка Финальная выгода 
от одной 5-ти этажной фермы
1 70.200 рублей  41.116 рублей 29.084 рублей 
2* 140.400 рублей  19.026 рублей 121.374 рублей  (Полная окупаемость)
3 210.600 рублей  19.026 рублей 191.574 рублей 
4 280.800 рублей  19.026 рублей 261.774 рублей 

*Месяц окупаемости 
В формате автономного дополнительного дохода, ферма окупит себя уже в первый месяц работы. На второй месяц, вы будете получать прибыль.


*В расчётах применялись средние значения по регионам РФ, без учёта доставки материалов, скидок и акций. Расчёты проводились при условии полного использования производственных мощностей и загрузки оборудования.

 

Технические характеристики фермы ВитаБокс БИЗНЕС:

  1. Габаритные размеры (мм.) – ш: 1300 г: 600 в: 2100
  2. Количество этажей - от 1 до 5.
  3. Размер поддона - 1250 х 550 мм.
  4. Энергопотребление - 300 Вт/час.
  5. Фитосвет - 60 Вт на этаж ( 4 светильника по 15 вт).
  6. Интеграция с системами: водопровод, канализация, сеть питания 220V
  7. Бак для питательного раствора 90 литров
  8. Быстроразборная конструкция из нержавеющих материалов (алюминий и оцинкованная сталь)
  9. Колёса со стопорами - 100 мм.
  10. Фильтр грубой очистки питательного раствора.

 

В подарок укомплектуем ферму набором БИЗНЕС СТАРТ
Состав набора:

  • Коврики для выращивания - 100 шт.
  • Контейнеры для выращивания и доставки микрозелени - 30 шт. (комплекты)
  • Банка для получения проростков с семенами - 1 шт.
  • Банка для получения проростков - 2 шт. (дополнительна) 
  • Ножницы - 1 шт.
  • Наклейки для маркировки - 100 шт.
  • Пульверизатор - 1 шт.
  • Ручка СЕЕМ СЕМЕНА - 1 шт.
  • Пероксид водорода 3% - 1 шт.
  • Влаговпитывающая салфетка - 1 шт.
  • Щётка - 1 шт.
  • Инструкция по выращиванию микрозелени - 1 шт.
  • Подарок для друга и свежий выпуск газеты VEGETARIAN


 

ферма для микрозелени, гидропоника, оборудование

Отзывы Ферма ВитаБокс РЕСТОРАН

Нет отзывов о данном товаре.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары