Способы выращивания микрозелени: как вырастить микрозелень без земли?

Выращивание эко-растений – процесс чрезвычайно увлекательный и совсем не сложный. Начнете ли вы выращивать полезные ростки для себя или на продажу, в начале пути у всех начинающих возникает один и тот же вопрос: какие существуют способы выращивания микрозелени и нужно ли использовать минеральные удобрения для ее роста?

Перед выращиванием проростков следует понять, что для микрозелени, как и для любых растений, необходимы тепло, свет, питательная среда и вода. А вот способы выращивания микрозелени разняться. Рассмотрим их.

1. Традиционный метод – микрозелень в грунте. Проращивание огородной травы и овощей из семян происходит в специальных контейнерах, наполненные почвенной средой. Как правило, это торфяная смесь, которая хорошо пропускает кислород и влагу. Для получения пророщенных растений можно использовать готовые почвенные наборы, а можно подготовить смесь самостоятельно. Многие для этих целей дополнительно используют питательные смеси: растворы янтарной кислоты (для роста), растворы из морских водорослей (для питания) и т.д. Выбор той или иной подкормки и удобрений – исключительно индивидуальное решение.

2. Выращивание микрозелени без земли. В емкости с бортиками помещают особую питательную среду – гидропонику, в которую высевают семена, зерна или бобовые для проращивания. Микрозелень в гидропонике имеет те же сроки по всхожести, что и растения в земле. В качестве гидропоники используют специальные бумажные полотенца, перлит, подложки из кокосовых волокон, льняные коврики. В пользу последних стоит отметить, что коврики из сена льна дают высокопитательную основу для выращивания микрозелени в гидропонике. Льняные подложки – экологически чистый биоразлагаемый материал, не требующий переработки, тогда как гидрогель, синтепон и другие синтетические подложки требуют утилизации и могут причинить вред окружающей среде.

Многие экспериментируют и выращивают микрозелень без земли и без подложек, но обеспечив растениям тепло и автоматический полив. Таким образом, можно проращивать подсолнечник, бобовые, пшеницу.

Все способы выращивания микрозелени потребуют наличие базового набора: необработанных семян, контейнера, гидропоники или грунта, дополнительных элементов: автоматический полив, аксессуары для маркировки, лампы, источника тепла.

Процесс выращивания микрозелени без земли – достаточно прост, доступен для всех и не потребует значительных финансовых вложений.